Restaurant Saint Rémy de Provence

Le restaurant "la cuisine des Anges"

Vous propose tout au long de l'année une cuisine simple et authentique. Une cuisine faite avec amour et passion sur la base de produits locaux et d'autres produits venus de divers horizons.

L'avantage de la cuisine c'est que l'on peut voyager partout à travers la planète sans prendre un avion, la voiture ou un train, juste en allant s'assoir a une table avec des amis.

Goûtez a une tartine de ricotta et un caviar de tomates confites au basilic, comme a un tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes ou bien une gardiane de taureau de camargue "bio" cuisiné avec un vin de la vallée des baux de Provence et ensuite terminer avec un dessert "maison".

Menus et carte

Quelques exemples d'entrées

Terrine de campagne "maison" avec quelques feuilles de verdures

Tartine du maraîcher au caviar d'aubergines et poivrons fromage fondu

Salade côté sud au chèvre chaud et tôast de tapenade

Quelques exemples de plats chauds

Osso bucco de veau a la milanaise servie avec des pâtes fraîches

Confit de gigot d'agneau en feuille de brick, légumes de saison

Poisson du marché grillé , légume en tian provencal

Quelques petits desserts pour terminer

Panna cotta a la vanille et coulis de framboise

Mousse au chocolat "maison"