Carte à emporter2020-10-26T14:11:44+00:00

 

 

 

 

 

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ou par téléphone au 04 90 92 17 66 ou 06 98 01 98 98

 

Entrées  10€

Papeton d’Aubergines, Fondue de Tomates au Basilic (V)

Velouté de Potimarron, Graines de Courge Torréfiées, Parmesan (V)

Saumon Gravlax à la Betterave Rouge, Baies Roses, Aneth

Salade Tiède aux Lentilles Vertes du Puy, Saucisson Pistaché

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Plats  16€

Gros Raviolis Frais Farcis à la Ricotta et Truffe Blanche, Beurre de Truffe, Parmesan (V)

Crevettes Epicées au Curry Vert, Lait de Coco, Gingembre et Citronnelle, Riz Thaï et Légumes Croquants, Coriandre Fraîche

Filet de Daurade Royale Poché, Sauce Safranée Relevée au Piment d’Espelette, Riz Rouge de Camargue et Légumes Vapeur

Sauté de Veau (Alazard & Roux) Mijotée Lentement, Pâtes Tortiglioni, Crème Légère aux Cèpes, Parmesan

Echine de Cochon du Mont Ventoux Confite à l’Ail et au Thym, Ecrasé de Pomme de Terre

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Desserts  6€

Pecorino Truffé

Moelleux Fondant au Chocolat

Baba au Rhum d’Hélène

Dessert du Jour

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Tout est fait Maison à l’exception des pâtes

Tous nos plats sont réalisés sur place à base de produits bruts et dans les règles d’hygiène les plus strictes

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Boissons

Coca, Coca Zero, Perrier, Evian 33cl  2,5€

Jus de Fruits Pressoirs de Provence 25cl (Orange, Pomme, Abricot, Tomate)  3,5€

Thés Glacés Bio, Bionade Aromatisées 33cl  4€

Bières Artisanales 33cl (Blanche, Blonde, Brune)  5€

Vins Rouges, Rosés ou Blancs  (Prix Carte – 20 %)